吃红果干可以很好的补充大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等营养物质，这些都是人体所要的，可以利用红果干。
红果干中维生素含量也是同样极高的，是仅次于红枣和猕猴桃的一种食物，所以说吃红果干对于补充维生素是非常有意义的，而且红果干中的胡萝卜素和钙元素的含量也是比较高的，这也对健康是非常有意义的，是补充营养的好选择。
在红果干中还含有大量的绿原酸、咖啡酸、山楂酸，其中的齐菊果酸、槲皮素、熊果酸、齐墩果酸、金丝桃甙、表儿茶精等多种的营养物质都是非常丰富的，这些都是人体中非常常见的，而且红果干中是含多种维生素、山楂酸、柠檬酸、苹果酸的了，同时红果干还能够帮助起到补充黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质的功效，红果干中所含的解脂酶能够起到促进脂肪类食物的消化的作用。对于促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能都是有意义的。