黄豆芽和什么搭配的炒好吃

黄豆芽和肉丝搭配。

做法：

1. 将肉切成5厘米的细丝，豆芽择洗干净，用沸水焯烫透捞出，沥净水分，葱、姜切末备用。

2. 勺上火烧热，加底油先煸炒肉丝，见变色时下葱、姜末备用。

3. 勺上火烧热，加底油先煸炒肉丝，见变色时下葱、姜末，烹绍酒，加酱油，下焯好的豆芽，烹醋，加精盐、味精、胡椒粉，旺火急炒片刻，淋花椒油出勺即可。