配方:海带丝、千张、花生、高汤、盐、八角、细香葱、胡椒粉、淀粉、姜、鸡精、辣椒粉、五香粉。
步骤:1. 锅中加水放入花生米煮上10分钟洗净备用。
2. 准备好海带丝和千张。
3. 千张切丝,海带丝剪短,然后放入锅中开水煮上3分钟过凉备用。
4. 汤锅中加入加入适量的高汤放入葱姜,和大料再加入煮过的花生米。
5. 花生米煮熟后捞出葱姜和大料,加入海带丝和千张。
6. 加入胡椒粉。
7. 再加入麻辣鲜粉。
8. 加入五香粉继续煮上10分钟。
9. 然后加入盐调味,在慢慢加入水淀粉勾芡汁。
10. 然后加入少许鸡精。
11. 搅拌均匀关火。