馍夹菜都有什么菜

馍夹菜的菜：马齿苋、土豆丝、辣椒丝、红萝卜丝、豆皮夹。

做法：

1. 干马齿苋提前用开水泡软。

2. 马齿苋菜细辣椒红萝卜切小丁备用。

3. 热锅放油下红萝卜丁翻炒片刻。

4. 在下入细辣椒翻炒至快熟。

5. 加盐和五香粉。

6. 最后放入马齿苋翻炒一分钟菜就好了。

7. 取蒸熟的馒头。

8. 从中间切开。

9. 再加入炒好的菜，一个香辣下饭的菜夹馍就好了。