薤白又名小根蒜，是农村常见的一种野菜，不仅营养价值高，而且可治疗痢疾、心血管疾病、降血脂等老年人易发的疾病，所以很多人都会采摘一些回来炒着吃，那薤白什么季节有？
1. 薤白一般5～7月(夏末秋初)有，在山坡、草地、丘陵、山谷等地都可看见，一般只要长有一两棵的地方，附近就会长有很多，所以很容易管理，目前很多地区已大范围进行人工栽植。
2. 薤白适宜在土壤疏松肥沃、排水性良好且腐殖质丰富的环境下生长，所以选地时，尽量选在腐殖质丰富的壤土或沙壤土中栽植，比如田间、草地、山坡等地就是不错的地方。选好地后，要深翻土壤，并施入足量的底肥，然后浇水，以备后期栽植。
3. 薤白可采用种子繁殖或分株繁殖两种，其中种子繁殖比较简单，只需将发芽的种子按照行距20cm，株距10cm的距离撒播到土壤中，然后撒层土壤，盖上地膜就可。而分株繁殖生长速度快，成活率高，但只适用于小面积种植。