饵块粑是糯米做的吗?

编辑:全民百科 时间:2024-08-23 16:45:34

饵块粑是糯米做的,饵块粑是产于贵州兴义的糯米特色食品,口感细软。

自古以来农家每年就挑最好的粳米和糯米,淘洗浸泡后蒸熟,先舂捣如泥,再趁热揉成长方、椭圆、扁圆德形状,凉后即为饵块粑。