蘸螃蟹用什么醋好吃

编辑:全民百科 时间:2024-06-08 18:54:40

1. 白米醋

在广东潮汕,螃蟹主要与白米醋一起食用,当地还有一种名为“冷冻螃蟹”的菜肴。 这是潮汕人独特的饮食方式。 浸入的白醋分为酿造醋和合成醋。 最好煮米醋。

2. 黑醋

大多数螃蟹都配以黑醋,主要是镇江醋和山西老醋。 这两种醋在日常生活中也很常见。