关东煮是什么做的

关东煮是一种著名的日本小吃，就是用水煮熟豆腐和鱼丸再加上相应调味料做的。

具体做法为用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后，再放入汤杯中食用，把葱末跟关东煮沾酱混合，食用时再沾取即可。