为什么我家蒸饺发黄怎么办呢？

蒸饺发黄的原因：

高筋面粉与低筋面粉有很大区别。

和面时掺入的水温不同，也会使面皮呈现不同的颜色。

蒸饺发黄不会引起健康问题，只是在制作过程中有一些区别，不影响食用。