青枣含钾高吗？

323毫克。

青枣的含钾量是比较高的，每100克的青枣中大约含有钾323毫克，因此平时在生活中适当地吃一些青枣的话，可以很好地为人体补充一定的钾元素，其它富含钾元素的食物还包括哈密瓜、香蕉、苹果、橘子、柠檬、梅子、杏子、葡萄、百合、蘑菇、南瓜等。

除了含钾之外，青枣中还同样含有非常丰富的蛋白质、维生素c、钙、铁等，因此适量地吃一些青枣，对人体维持健康的状态来说有一定的好处。