au就是黄金。因此，au项链是黄金合金项链，黄金合金项链就是在纯金中加入一些其余的非金的金属材质，比如说是铜、银、锌这种。这些金属与纯金经过不同比例的调和而形成的就是黄金的合金，项链上au750就是含金量在75%的意思，25%的成分都是其它金属，因此项链上au表示的是含金量。
黄金质地太软，承受不了太精致的加工，多用来做传统样式，如龙凤镯、大项链、大吊坠等款式才不容易变形和损坏；而au750项链的硬度好，延展性强，适合做复杂的工艺处理，制作出时尚、精致、华丽的款式，当然au750项链的工费会比普通足金的高一些。