青枣泡酒要切开吗？

可以切也可以不切。

用青枣泡酒时可以切开也可以不切，因为青枣的个头比较大，如果不切开直接放在酒里面泡的话，酒精很难进入到青枣的内部，因此所需要的泡酒时间比较长。

而如果将青枣切开后再泡的话有利于酒精进入到青枣的内部，而且可以促进青枣中营养成分释放，因此所需要的泡酒时间就比较短，建议可以根据个人的喜好来进行选择。