醪糟蛋花
原料：醪糟、鸡蛋、白砂糖。
做法：把鸡蛋打入碗内，搅均匀，备用；将适量水烧开，放入醪糟，水开始翻滚后将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅内；再次等水沸腾出锅，加适量的白砂糖即可。
猪蹄汤
原料：猪蹄两个、花生小半碗、姜5片、盐少许。
做法：锅中放入冷水，水开后将猪蹄放入，用开水略煮一下捞出；砂锅中倒入开水，将焯好的猪蹄放入锅中，放入姜片，大火煮沸后改小火炖1.5小时；加入花生再小火炖1.5小时即可，出锅前撒少许盐调味。
木瓜炖燕窝
原料：木瓜1个、燕窝2瓶。
做法：木瓜洗净，从上边1/3处横着切开，挖净中间的籽；把2瓶燕窝直接倒进除去籽的木瓜中，盖上上边那1/3部分当盖子，放在盘中；放进锅中，大火开锅后转小火蒸35－40分钟，晾凉些即可食用。