饺子用放酱油吗?

编辑:全民百科 时间:2024-06-23 20:09:57

做饺子馅时可以放酱油,一般的老抽酱油就可以。拌饺子馅要放酱油主要是上色和提鲜。

如何拌饺子馅才能更好吃:

1. 首先把准备好的葱姜末放入有少量食用油的锅中煸炒,让葱姜末的香味完全出来,油凉后把肉末倒进去。

2. 然后把盐、酱油放进去,一定要完全的搅拌均匀,这时为了提鲜,可以加入少量的黄豆酱,搅拌均匀。

3. 最后,放入自己喜欢吃的青菜之类发的菜馅,一起搅拌即可做成好吃的饺子馅。