干木耳泡开生吃了怎么办呢？

干木耳不能生吃，有的人吃了没有什么反应，可以多喝水、牛奶、绿豆汤等，促进代谢，帮助排除毒素。

如果出现了腹痛、腹泻、呕吐等急性肠胃炎症状，甚至是更严重的情况的话，一定要及时去医院治疗。

干木耳泡水后，一定要煮熟后再吃。

如果你喜欢吃凉拌的，你可以把它煮熟后放凉。