怎么样腌制鹅蛋又油又红窍门

1. 鹅蛋洗净 将鹅蛋洗净后晾干水分。

2. 盐水泡 将鹅蛋用盐水泡两个小时。

3. 用盐包裹 将鹅蛋表面用盐包裹，放入密封袋中封存一个月左右即可。