红薯苗怎么吃好吃

编辑：全民百科时间：2024-07-22 01:54:28

红薯苗能做红薯苗炒肉丝、凉拌红薯苗、红薯苗炒竹笋等。以凉拌红薯苗为例，共分为3个步骤。以下是凉拌红薯苗做法的详细操作：

1. 将红薯苗煮至变色发软锅中烧水，加入油、盐、红薯苗煮至变色发软。

2. 炒香蒜蓉辣椒酱油热锅倒入少许食用油，将蒜蓉、辣椒丝炒香，关火后调入一汤匙酱油，搅拌均匀。

3. 淋上酱汁搅拌均匀将炒香的蒜蓉辣椒酱淋在红薯苗上面搅拌即可。