银耳汤可以放红糖吗？

可以放。

红糖性温润，味甘甜，含有葡萄糖、果糖等糖类物质，还含有氨基酸、维生素C、叶酸、纤维素、矿物质等，营养丰富，有补血益气、健脾暖胃的功效，适量食用红糖能为人体补充多种营养物质，可以有效缓解疲劳，增强体力。另外，红糖中含有大量的铁、锌、锰等微量元素，长期食用可以预防贫血症状。银耳汤中可以放红糖，尤其适用于气血不足、月经不调者。