煮虾需要准备材料：虾、姜、小米辣、葱、醋、香油、生抽、盐、料酒。共分为3个步骤。以下是煮虾做法详细操作：1. 煮10分钟 去掉虾线，放入锅中加入姜、葱、盐、料酒煮10分钟。2. 浸泡20分钟 煮好后，放入冷水浸泡20分钟。3. 蘸酱汁 生抽、香油、盐做酱汁，剥好虾蘸上即可。
去掉虾线，放入锅中加入姜、葱、盐、料酒煮10分钟。
煮好后，放入冷水浸泡20分钟。
生抽、香油、盐做酱汁，剥好虾蘸上即可。 
去掉虾线，放入锅中加入姜、葱、盐、料酒煮10分钟。 煮好后，放入冷水浸泡20分钟。 生抽、香油、盐做酱汁，剥好虾蘸上即可。