桃胶怎么保存

桃胶一般是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质，原始桃胶去除杂质，经过水解、脱色等处理后，就变成吃的桃胶了，所以桃胶一般密封保存是放在干燥、阴凉、通风的地方保存。

因为桃胶经过处理以后由大分子多糖变成小分子多糖，具有很好的吸水性，所以最好是不要接触水。