电饭煲蛋糕放酵母怎么做

编辑:全民百科 时间:2024-08-16 22:27:06

食材:全蛋液55g、牛奶90g、低筋粉150g、干酵母3g、色拉油45ml、蜂蜜45g、绵白糖45ml、熟白芝麻50g。

做法:

1. 准备两个无油无水的容器,在一个容器中加入牛奶和蛋液,混合牛奶和蛋液,搅拌均匀。

2. 在另外一个容器中加入蜂蜜、油、绵白糖,搅拌均匀。

3. 把牛奶和鸡蛋的混合液分三次加入到另一装有蜂蜜的容器中,每次都要充分搅拌后,才可加入下一次。

4. 用筛网筛入面粉,加入酵母,搅拌。

5. 使用手动打蛋器搅拌均匀之后,盖上保鲜膜,让面糊发酵至原来的两倍高。

6. 发酵完成后加入25g芝麻,搅拌均匀。

7. 在电饭煲锅内刷上油,加入面糊,均匀的铺好,按下煮饭。

8. 煮好之后保温20分钟,然后开盖立即取出即可。