1. 首先准备腐竹用温开水泡一下切成段。
2. 将腐竹和木耳放入水中煮熟。
3. 煮熟后过凉水备用。
4. 准备一个大一点的碗，或者盆，这样好进行调拌，放入腐竹、木耳、黄瓜，倒入少许蒜末。
5. 加入辣椒面，小米椒，倒入热油。
6. 倒入生抽、盐、味精、鸡精、醋，少许的白糖。
7. 放入黄瓜，油炸花生。最后搅拌均匀即可。好吃的凉拌腐竹就做好了。
腐竹怎么样凉拌好吃
编辑：全民百科
时间：2024-05-14 05:54:06
1. 首先准备腐竹用温开水泡一下切成段。
2. 将腐竹和木耳放入水中煮熟。
3. 煮熟后过凉水备用。
4. 准备一个大一点的碗，或者盆，这样好进行调拌，放入腐竹、木耳、黄瓜，倒入少许蒜末。
5. 加入辣椒面，小米椒，倒入热油。
6. 倒入生抽、盐、味精、鸡精、醋，少许的白糖。
7. 放入黄瓜，油炸花生。最后搅拌均匀即可。好吃的凉拌腐竹就做好了。