草莓花束的草莓是可以吃的，但是一定要清洗干净。
草莓花束里面的草莓都是市面上售卖的新鲜草莓，将它们拆下来清洗干净就可以吃，不会有什么问题。
1. 首先，用自来水冲洗草莓表面几分钟，去除草莓表面的大部分细菌、农药等污染物。注意事项：不要先用水浸泡，以免农药溶于水后被草莓吸收，渗入水果中。
2. 将草莓浸泡在淘米水（第一次使用）和淡盐水（一侧面盆水加半勺盐）中3分钟。它们的功能不同。碱性洗米水可分解农药；淡盐水可使附着在草莓表面的虫卵漂浮，易被水冲走，具有一定的消毒效果。
3. 用流动的自来水冲洗淘米水、盐水和残留的有害物质。用清水（或冷水）冲洗。