酸辣鸡爪的汁可以循环使用吗？

可以。

酸辣鸡爪的汤汁腌制完鸡爪之后口感十分的爽口好吃，只要酸辣鸡爪的汤汁没有出现变质、有异味的情况的话，是可以再继续重复使用的。用酸辣鸡爪剩下的汤汁去腌制食物的话会更容易入味，口感也会更好。

但注意如果要重复使用的话一定要尽快食用，放置时间过久的话汤汁就很容易滋生细菌。另外并不建议反复多次的重复食用，因为这样汤汁里面的亚硝酸盐含量就会增加，食用后会对健康不利。