家里做红豆沙怎么去皮

编辑:全民百科 时间:2024-08-12 07:19:04

1. 首先把买回来的红豆提前用清水洗干净,然后把红豆放进清水里浸泡4到5个小时,时间差不多了就拿出来用清水淘洗干净,然后加溢过红豆的水然后煮开。

2. 再煮一个小时左右,红豆熟了就要关火让它降温,等锅中的红豆降到正常温度以后,戴上一次性手套,去锅中捏豆子,把红豆全部捏散。

3. 把红豆捏散之后取出来过筛,这样就能把豆沙取出来,而豆皮就会留在筛中,可以轻松把它们分离开。