金银花水喝多了会中毒吗？

并不会中毒。

金银花无毒，但如果多喝的话，由于其性寒的原因，会增加人体内部的寒凉之气，导致损伤脾胃，引发身体脾胃虚寒的症状，如：食少、神疲乏力、手足不温、大便溏薄、舌淡苔白、胃痛、小便不利、水肿等，另外若是在经期喝多还可能影响经血的正常排出，甚至引起痛经等不适。