蒸螃蟹是可以用电饭煲的。
通常，当蒸螃蟹时，一般会使用蒸锅，而事实上电饭锅也可以蒸蟹。
如果将螃蟹放入电饭煲中蒸，则用大火煮，如果水已经煮沸了，十分钟就足够了。冷水壶需要15分钟。建议不要在米饭上面蒸。一是火力无法控制，二是火力太长，三是蟹黄。当它流出并落在米上时，它具有强烈的气味。在电饭锅中蒸螃蟹是可行的，但是您必须控制时间，因为电饭锅产生的蒸汽量很小。如果将螃蟹煮熟，最好不要用热水煮，否则蟹肉收缩时味道会不好。一个好的方法是将螃蟹放入已经煮沸的温水中。推荐的水温在45-55度之间，时间约为15分钟，然后将螃蟹蒸熟。