大排炖汤更好，大排里面有骨油，对人的身体健康有益。
做法：1、将萝卜洗净切块。
2. 排骨放入沸水中煮15分钟，冷水冲干净。
3. 汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片、八角、葱、料酒，用高压锅煮20分钟。
4. 倒入汤锅，把浮沫除去，放萝卜，放盐。
5. 煮20分钟后，装盘即可。
小排和大排哪一个炖汤更好呢
编辑：全民百科
时间：2024-04-22 07:09:05
大排炖汤更好，大排里面有骨油，对人的身体健康有益。
做法：1、将萝卜洗净切块。
2. 排骨放入沸水中煮15分钟，冷水冲干净。
3. 汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片、八角、葱、料酒，用高压锅煮20分钟。
4. 倒入汤锅，把浮沫除去，放萝卜，放盐。
5. 煮20分钟后，装盘即可。