回锅肉的食材：五花肉500g、青椒2个、红椒1个、蒜苗1个。
做法步骤：
1. 锅里放冷水，放几片姜，将五花肉煮10分钟左右。
2. 煮到五花肉8分熟，捞出洗净。
3. 将五花肉切薄片，青、红椒切小段，蒜苗切小段，姜切片，蒜拍碎。
4. 锅中不放油，将五花肉和姜蒜放入翻炒。
5. 炒到五花肉有些微卷，油脂差不多都炒出来后，放入酱油和一勺豆瓣酱。
6. 放入青、红椒翻炒，放入蒜苗，炒至断生出锅即可。
回锅肉的做法步骤食材
编辑：全民百科
时间：2024-04-20 21:09:39
回锅肉的食材：五花肉500g、青椒2个、红椒1个、蒜苗1个。
做法步骤：
1. 锅里放冷水，放几片姜，将五花肉煮10分钟左右。
2. 煮到五花肉8分熟，捞出洗净。
3. 将五花肉切薄片，青、红椒切小段，蒜苗切小段，姜切片，蒜拍碎。
4. 锅中不放油，将五花肉和姜蒜放入翻炒。
5. 炒到五花肉有些微卷，油脂差不多都炒出来后，放入酱油和一勺豆瓣酱。
6. 放入青、红椒翻炒，放入蒜苗，炒至断生出锅即可。