鸡汤里适合煮哪些蔬菜

编辑:全民百科 时间:2024-07-14 04:27:19

鸡汤里可放胡萝卜、玉米、大白菜、蘑菇、土豆等蔬菜。一共五个步骤,下面是胡萝卜玉米鸡汤的详细操作:

1. 红枣备用 胡萝卜、玉米、鸡肉、红枣备用。

2. 焯水后备用 胡萝卜去皮,玉米切段,鸡肉切小块,焯水后备用。

3. 汤锅加水 汤锅中加足量水,放入鸡肉、红枣、生姜片、花椒等。

4. 撇去泡沫 大火煮开,撇去泡沫,加入胡萝卜和玉米。

5. 转小火 转小火30分钟,加入适量的盐即可。