竹笋小吃零食可以食用吗?

编辑:全民百科 时间:2024-09-05 13:09:51

竹笋小吃零食可以食用,竹笋是竹的幼芽,也称为笋,竹为多年生常绿禾本目植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭,竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。

在中国自古被当作“菜中珍品”,竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久,《诗经》中就有“加豆之实,笋菹鱼醢”、“其籁伊何,惟笋及蒲”等诗句,表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。