材料：芡实50克，淮山50克，老鸽1只，猪腱肉250克，桂圆肉30克，生姜2片，食盐适量。
做法：
1.将老鸽宰杀，去毛，内脏，洗净后，入沸水中汆掉血水。2.猪腱肉洗净，切块，飞水。
3.芡实浸泡2小时，洗净；淮山，桂圆洗净。
4.将适量清水放入砂煲中，煮沸后放入所有食材，开大火煮滚后，改用慢火煲2小时，加食盐调味即可。
芡实淮山鸽子汤
编辑：全民百科
时间：2024-08-31 15:54:17
材料：芡实50克，淮山50克，老鸽1只，猪腱肉250克，桂圆肉30克，生姜2片，食盐适量。
做法：
1.将老鸽宰杀，去毛，内脏，洗净后，入沸水中汆掉血水。2.猪腱肉洗净，切块，飞水。
3.芡实浸泡2小时，洗净；淮山，桂圆洗净。
4.将适量清水放入砂煲中，煮沸后放入所有食材，开大火煮滚后，改用慢火煲2小时，加食盐调味即可。