糙米怎么吃对健康有利

糙米的口感比较粗，其质地也粳米，蒸煮起来费时费力，最好在蒸煮之前将它用冷水浸泡过夜，然后连着浸泡的水一起放入高压锅，煮半小时以上食用，食用的时候搭配大米，黄豆，红豆，红薯，海米，芝麻等食材，既能改善口感，亦能保留更多的营养成分，营养价值变得更高。