玛莎拉粉是什么东西

编辑:全民百科 时间:2024-10-02 06:09:13

印度菜中玛莎拉咖喱最好也最贵。

大致说来,印度咖喱中可分重味和淡味两种,黄咖喱、红咖喱和玛莎拉咖喱属重味,绿咖喱、白咖喱属淡味。

一般来说,白咖喱与羊肉、绿咖喱与豆腐、玛莎拉咖喱与海鲜、黄咖喱与羊骨、红咖喱与鸡是比较好的搭配。