看是否有黄根：藏红花是从植物花的雌蕊的柱头部分采摘的，最有效的是顶部的全红色部分。 因此，全藏红花丝的质量要好于黄根少的那些，也要好于黄根长的那些。
看是否压扁：藏红花是纯天然的，采摘后可以直接干燥，无需任何机器后处理。 天然藏红花比机械压扁的藏红花更好。如果可以选择，请尝试选择天然的细丝。
看花丝的颜色：新鲜采摘的藏红花未干燥时为鲜红色，干燥后为暗红色。 随着保存时间的延长，藏红花的颜色将继续变暗。 藏红花是每年11月生产的，因此藏红花质量在每年年初都是最好的。 购买藏红花时，如果发现藏红花的颜色明显发黑，请不要购买。它可能会存放太久，并且药物的作用会大大降低。
看长短粗细：通常，完整的藏红花质量要比碎碎的藏红花好。 全红藏红花丝比花丝短的好，花丝柱头明显膨大的比细丝更好。
泡水：藏红花丝为深红色，但浸泡后的藏红花水为金黄色。 用染料染色的假藏红花只能染成红色浸泡出红色的水。