备料:鸡蛋2个、水果适量、棉白糖适量。做法:1、把鸡蛋液倒入碗中,搅拌均匀。注意要在搅拌好的鸡蛋里放水。2. 倒入适量的白糖搅拌。3. 把鸡蛋羹煮到半熟。4. 把水果去皮切成丝,倒入鸡蛋羹里。5. 再把鸡蛋羹煮熟透即可。