西瓜可以降火吗？

有一定的降火作用。

中医认为：西瓜的性质偏寒凉，食用西瓜具有清热解毒的作用，很适合夏季进行食用，如果身体有上火症状的话，适当的食用西瓜还可以改善因为上火而引起的咽喉肿痛、口疮等症状，不过，西瓜的性质偏寒凉，本身体质偏寒凉的人群以及肠胃不好的人群最好不要吃太多，以免引起身体不适，反而不利于健康了。