吃玉米需要注意什么

1. 玉米的外皮或玉米须有可能有农药残留，因此在烹饪玉米前，宜将皮去掉，将玉米须、玉米一起放入淡盐水浸泡片刻，然后用清水冲洗干净，再进行烹饪。

2. 吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃掉，因为玉米的营养主要集中在胚尖中。