白玉菇丝炒完苦还能吃吗？

白玉菇丝炒完苦还能吃。

白玉菇也叫白雪菇，是白蘑菇，可食用。

白玉菇的蛋白质含量较高，且含有丰富的微量元素，是很好的食用蔬菜。

在购买白玉菇时建议大家不要购买开的，否则在食用时会有苦味。

在食用时用水烫一下，这样做出来的食品味道更好。