根据不同的季节确定草料的用量。
夏秋季节，一般每天饲饮3次，冬春季节，每天早晚各喂一次。
六净二光。
要做到槽净、草净、料净、水净、棚净和牛体净，每次添加的草、料、水都要让牛吃光喝光。
拌料要均匀，才能使牛达到增力膘的目的。
喂后遛牛。
牛每次吃饱喝足后，都要坚持遛牛5至10分钟，以增加血液循环，促进草料的消化吸收，避免发生积食积水。
冬晒夏荫。
冬季要保证牛舍温暖，让牛多晒太阳；夏季防止太阳曝晒，以免中暑，并要保证活动场地萌凉和通风透光。
定期消毒。
每周用石灰水喷洒棚、槽各一次，以防止牛发生疾病。
四季防病。
除定期消毒外，平时还要加喂一些助消化、防积食的药物或食物，以增强牛的免疫力。
每半月检查一次牛的口舌，以舌辨病，及时防范。
免除劳役。
商品牛要免除劳役，以缩短育肥时间和提高肉质，增加经济效益。