棉花糖煮不化是什么原因及解决方法

棉花糖是在自制雪花酥的时候需要用到的材料，但是许多人在制作雪花酥时都遇到过棉花糖怎样都熬不化的情况。

1. 棉花糖没有办法熬煮至融化很有可能是因为我们使用的火太大了，这就会导致棉花糖先接触高温的地方融化，并在后续的加热中逐渐变焦、变糊，从而形成化不开的情况。

2. 除此之外，有的品牌的棉花糖的确很难熬煮化开。如果所使用的棉花糖无论如何都不能被煮化的话，就可以考虑更换一个品牌的棉花糖来使用。