上火主要是因为人体内的燥热之气过多引起的，这时应该食用一些下火的食物，而常见的下火食物居多，有雪梨、绿豆等等，以下就这两者来详细说明。
绿豆
绿豆是一种常见的清热去火食材，在火气比较重时可以适量的食用，能够对体内燥热之气有所缓解，进而对口干舌燥等上火情况有所改善，常用来制作绿豆汤、绿豆粥等等。
雪梨
雪梨虽然糖分较高，但是其性质寒凉，具有一定的下火效果，对于有口干舌燥、咽喉疼痛等上火的人来说，是可以适量的食用雪梨的，且雪梨具有一定的润肺止咳效果，对于咽喉不适症状有所改善，推荐食谱有冰糖雪梨、雪梨汤等等。