党参炖鸡含有较多的维生素、氨基酸、蛋白质,经常食用能增强免疫力、促进造血功能和抗衰防老。但是其也含有较多的脂肪,不适宜睡前食用,在中午、早上食用都是比较好的选择,既能补充多种营养,还能补中益气,有利于保持好的精神状态。