山药瘦肉粥的做法

材料：大米50克，瘦肉50克，山药100克，食盐适量，香菜适量。

做法：

1. 将大米洗净，用清水泡发2小时备用。

2. 瘦肉洗净切末备用。

3. 山药去皮，切块备用。

4. 锅中烧开水，水沸后放入大米煮粥。

5. 大米熟后放入肉末和山药搅匀继续煮。

6. 直至食材熟透，粥变得粘稠，然后加入食盐调味。

7. 关火盛出，撒上香菜即可食用。