烘干了的腊肉怎么炒

编辑:全民百科 时间:2024-08-02 04:09:49

青椒250克、腊肉250克、蒜两瓣、葱三小段、食盐2克、生抽1勺、蚝油1勺。

1. 将切片后的腊肉用沸水焯烫两分钟。

2. 放入一点油,将腊肉煸炒,先下入肥的后下入瘦的。

3. 腊肉煸炒后放入葱姜蒜爆香,再加入青辣椒。

4. 炒至青辣椒断生后加入少许盐,生抽,蚝油炒至入味即可出锅。