1. 含糖量在2%左右的水果蔬菜有:黄瓜1.5%、石榴1.68%、西红柿2.1%等。
2. 含糖量在4%--8%左右的水果有:西瓜4.2%、草莓5.9%、甜瓜(香瓜)6.2%、樱桃7.9%等。
3. 含糖量在4%--8%左右的水果有:柠檬8.5%、鲜葡萄8.2%、李子8.8%、梨9.0%、菠萝9.3%、桃10.7%、鲜柿子10.8%、杏11.1%、柚子12.2%、橙子12.2%、苹果12.3%、甘蔗12.3%、桔子12.8%等。
4. 含糖量在4%--8%左右的水果有:香蕉19.5%、鲜山楂22.1%、海棠22.4%、鲜枣23.2%等。
吃水果要有选择性
1. 选择含糖量少但富含膳食纤维的水果,如草莓、樱桃、西瓜等。
2. 选择富含果胶的水果,如菠萝、杨梅、樱桃等。
3. 尽量少吃或不吃含糖量高的水果,以免引起血糖升高,加重胰岛B细胞负担。
4. 选吃新鲜水果,不吃含糖分高的水果罐头。
5. 尽量少喝或不喝果汁,因为果汁中膳食纤维较少。