面包里有人造奶油是能吃的,人造奶油指的是用植物油加部分动物油、水、调味料经调配加工而成的可塑性的油脂品,然后再用以代替从牛奶取得的天然奶油。
人造奶油的定义和标准,各国对人造奶油的最高含水量的规定,以及奶油与其它脂肪混合的程度上存在差别,国际标准案的定义是人造奶油是可塑性的或液体乳化状食品,主要是油包水型(W/O),原则上是由食用油脂加工而成。
面包里有人造奶油是能吃的,人造奶油指的是用植物油加部分动物油、水、调味料经调配加工而成的可塑性的油脂品,然后再用以代替从牛奶取得的天然奶油。
人造奶油的定义和标准,各国对人造奶油的最高含水量的规定,以及奶油与其它脂肪混合的程度上存在差别,国际标准案的定义是人造奶油是可塑性的或液体乳化状食品,主要是油包水型(W/O),原则上是由食用油脂加工而成。