生麦芽泡水还是煮水效果好

煮水效果更好。

麦芽是禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品，属于种子类中药材，只是用开水浸泡的话，无法将其中的药效成分完全浸出，而煮水加热时间长，受热充分，可彻底将麦芽当中的药效融入到水中，因此服用后起到的行气消食、健脾开胃、回乳消胀效果要更好一些。