茭白冰箱冷藏保存多久

2-5天。

茭白中含有丰富的水分及糖类物质，在一定温度及湿度的条件下，很容易滋生霉菌而变质，而冰箱冷藏温度比较低，可以在一定程度上抑制细菌繁殖，从而延长茭白的保存时间，一般茭白置于冰箱冷藏保存可以保存2-5天左右，当然，如果保存得比较好，也可以保存的更久。