如何打开榴莲

编辑:全民百科 时间:2024-04-18 22:09:06

榴莲

榴莲打开的方法很简单,别看大大的榴莲长满刺,只要找到裂口轻松就能打开。不过在打开之前我们要判断榴莲是否熟了,没熟的榴莲特别难吃,有裂纹的是熟了,没有裂纹的闻闻香味,没有青草味就熟了。

1. 有裂纹的榴莲。熟透的榴莲大多是从顶部裂开,裂口很大直接用手掰开即可。如果裂口太小那我们用口顺着裂口切下去,不想用刀还可以拿起榴莲摔打几下,直到裂开来。

2. 没有裂纹的榴莲。没有自然裂开口的榴莲,都是没有完全成熟的。可以放几天等它自然开口,当然如果等不及品尝,也可以切开榴莲皮。(青色的榴莲都是成熟的不好的,要是吃也要选择那些黄色区域比较大的榴莲)

3. 如果是熟榴莲,没有裂纹也很容易打开,只要把蒂的部份剪掉就能看到纹路,用刀顺着纹路用力扎进过去,力道拿稳别伤到果肉,最后用手掰开就行了。

4. 也可以用摔的方法让榴莲裂开,如果是带有蒂把的榴莲,摔过以后会从顶部裂开,挖掉蒂把的可能会从尾部裂开,也可能会从顶部裂开。总之只要裂开了就好办了,方法同上。

5. 用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿,然后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。(注意,用手掰的时候小心榴莲的刺)